La ruche Warré

il faut savoir que notre petite Belette, en plus d’aimer ses abeilles, avait apporté toute sa joie et sa bonne humeur à un moment où notre forum était assailli par une paire de Trolls. Bonjour belette ; les meilleurs reviennent toujours... ;) Sinon j'ai vu des vidéos de belette en action, les troll...

Bon courage quand même. Merci pour tes encouragements, je me contente de tester un modèle, ensuite je laisserai d'autres s'en occuper si ça marche, ceux qui sont concernés car personnellement je ne produirai ni ne vendrai jamais de miel. Ceci dit ça me parait beaucoup moins compliqué et risqué fina...

luxbee a écrit :300 ou 400 kg c’est plus ou moins ma production 2023, et c’est effectivement des volumes problématiques je trouve.

Je ne connais pas sa production annuelle, je sais seulement qu'il lui restait une certaine quantité de miel.

Pille Muguet a écrit :J'avais même mis un smiley pour dissiper tout malentendu !..

Ah pardon je me suis réveillé lentement comme d'habitude, je n'ai même pas vu le smiley.

En fait mon soucis c'est de transférer le miel dans des petits pots pour le faire goûter autour de moi, le chauffage ne convient pas car ça change la consistance du miel à la fin, je vais le faire avec une cuillère et un peu de temps, c'est pour la bonne cause. Ça me faisait penser que des pots de 5...

Il y a aussi moyen de revenir à l'état liquide avec un bain-marie par exemple. Et c'est acceptable le bain-marie, ou c'est de la triche ? Je viens d'essayer, le résultat n'est pas délirant. Les commerçants doivent vivre aussi, et doivent prendre une marge. 10 € serait le prix d'achat du boulanger, ...

Je viens de réceptionner le miel à distribuer, rien à voir avec le mien (pas liquide et légèrement granuleux) mais j'en ai mangé plusieurs cuillères alors que je suis auto-strictement-interdit-de-sucre donc je dois le trouver bon !

+1 avec Lux je ne comprends pas trop ce qui est novateur ici. J'ai bien dit plus ou moins novateur, là je constate que chez moi on ne trouve pas de miel dans les boulangeries ni dans les épiceries, mes voisines ne veulent pas du miel du supermarché (elles ont l'air de s'y connaitre en plus) et me h...

... Le problème c’est les volumes vendus en grande distribution et les prix qui y sont pratiqués, qui sont sans commune mesure avec ce qui pourra se faire dans les quelques petits commerces qui survivent. ... La condition c'est de vendre du miel de qualité, le miel de grande surface, faux ou vrai, ...

Mais pourquoi ne le fait-il pas lui-même directement ? Il n'a peut-être pas encore eu l'idée, il n'y croit peut-être pas, il ne sait peut-être pas comment démarcher les commerçants ? Quand on a une idée plus ou moins novatrice le mieux c'est d'en faire la démonstration soi-même puis de la proposer ...

Oui il faut qu'il repense son circuit de distribution, mais sans s'appuyer sur des bénévoles qui ne seront pas toujours là. L'idée ensuite c'est de généraliser la vente du miel en boulangerie, il pourra créer le réseau de distribution chez lui avec des coûts de transport quasiment nuls et sans aide...

Je ne vois pas trop à quoi ça sert si ce n'est faire baisser les prix et du coup empirer la situation... L'idée c'est de vendre le miel en circuit court, le producteur et le consommateur y gagnent ensemble. Le producteur évite de disparaitre totalement, ce qui va arriver dans peu de temps si on ne ...

De toute façon le problème numéro 1 c’est le portefeuille. J'ai un plan que je vais tester en septembre avec mon ami pro, je vais vendre son miel 2024 localement dans les boulangeries sans faire de bénéfice, je serai un intermédiaire neutre. J'ai eu un retour enthousiaste de mon boulanger à qui j'a...

Il est bien connu que le meilleur miel c'est celui qu'on produit ! Difficile pour moi de dire que je produis du miel, mais c'est vrai que je n'aimais pas spécialement ça jusqu'à ce que j'en déguste (acacia !) au moment de la récolte ; c'est le seul moment de l'année où j'en mange d'ailleurs, après ...

Hello, Cette année L'Essaim d'abeilles est en retard car on est déjà en avril et il y a encore 300 nouveaux cueilleurs à enregistrer, mais ne pas hésiter à se mettre à jour (juste un mail à contact@essaim-abeilles.org) ; c'est important car les listes sont classées par date de mise à jour (puis au h...