Bonjour,
d'après les questions que tu te poses je crois pouvoir déduire que tu n'as pas sous la main le manuel pratique de Gilles Denis, plus que précieux pour débuter en warré.
À défaut, on peut trouver plusieurs vidéos qu'il a partagées, dont celle-ci :
https://www.youtube.com/watch?v=3FlBE9qaWJcConcernant la manière de savoir si ton dernier élément contient du couvain, c'est assez simple.
Tu le soulèves et tu regardes dessous.
Si tu ne vois que du miel, y compris et surtout au milieu, c'est qu'il ne contient pas de couvain.
La manip un peu délicate consiste à couper les adhérences du bas des rayons aux barrettes de dessous.
Je soulève très légèrement, pas plus de 2 millimètres un coin arrière de l'élément, j'y fais passer un fil d'acier et je cale avec un petit coin de bois (une demi-pince à linge en bois, c'est parfait).
J'en fais autant à l'autre coin arrière de la ruche puis je fais avancer le fil jusqu'à l'avant.
Seulement ensuite je peux soulever, basculer l'élément de 90° et regarder.
Avant de refermer, je racle si besoin et rapidement le dessus des barrettes du dessous.