Confession et frelons

[ed.chimar]

Le nourrissement de stimulation au mois d'août ne risque t'il pas de favoriser le varroa ?

Probablement, mais comme on fait le traitement anti-varroa ce n'est pas grave

[Marc]

Bonjour,

Comment fait-on du sirop lourd avec du sucre, que doit-on faire si le sucre refuse de rester dissout ? Merci.

Marc

[fredapi91]

2 kg de sucre pour un litre d’eau, porter à ébullition, ajout de vinaigre de cidre puis après 5 minutes j’arrête.
Le sirop est prêt et se conserve convenablement.

[Marc]

2 kg de sucre pour un litre d’eau, porter à ébullition, ajout de vinaigre de cidre puis après 5 minutes j’arrête.
Le sirop est prêt et se conserve convenablement.

Ah super merci, je n'avais pas capté qu'il fallait chauffer !

[pynapo]

2 kg de sucre pour un litre d’eau, porter à ébullition, ajout de vinaigre de cidre puis après 5 minutes j’arrête.
Le sirop est prêt et se conserve convenablement.

Attention, des chercheurs ont établi que lorsque les sirops sont chauffés modérément – dès 50°C – il se forme un composé toxique issu de la dégradation du fructose, appelé 5-hydroxyméthylfurfural (HMF).

Pour ma part je réalise une infusion, quand c'est tiède j'ajoute le sucre et le vinaigre et je remue.

[Marc]

Merci à tous les deux ; j'ai chauffé sans faire cuire (eau presque à ébullition puis stop, ajout du sucre et du vinaigre de cidre et fin) et le sucre reste bien dissout après le refroidissement, c'est parfait.

[Marc]

Ma colonie de noires de Ouessant n'a que 3 cadres bâtis par elles, je suis sur le point de lui ajouter des rayons vides pour qu'elle fasse du stock de sucre, est-ce une bonne idée ? Merci.

[Michel]

Oui mais c'est bien tard ! Tu as un mois pour garnir leur grenier. Après, ce sera candi.

A+

[Marc]

Oui mais c'est bien tard ! Tu as un mois pour garnir leur grenier. Après, ce sera candi.

Je suis étonné de voir que la plupart de mes colonies dévorent très vite tout le sirop que je leur donne, je vais vite augmenter les doses pour les plus petites.

Hier j'ai bossé toute la journée sur le rucher, j'ai posé des portes anti-frelons partout, j'ai distribué du sirop, fabriqué de nouvelles tentes, j'ai même posé des diffuseurs, oui oui je sais que c'est tard mais la bonne nouvelle c'est que pour plusieurs colonies c'était la fête du pollen, c'est incroyable ce qu'elle ont rentré, et apparemment c'était un phénomène général en Essonne nord, car j'ai un ami qui, venu chercher une tente, m'a dit qu'il a vu la même chose chez lui à 30 km près de Melun.

[Michel]

Ici, elles sont sur le lierre, enfin.

A+