Pour information, pour l'intérêt de sa démarche, et parce que la connaissance d'une telle approche est nécessaire pour se faire un avis (quel qu'il soit, et quel que soit le niveau d'expertise de chacun en son domaine), voici le lien pour la thèse vétérinaire de Sébastien Wendling :
http://theses.vet-alfort.fr/telecharger.php?id=1490
C'est une thèse donc, après les présentations, remerciements et contexte de recherche, vient le sujet. Je le trouve bien amené, accessible.
Et tant mieux s'il prête à discussion (mais je serais bien en peine d'avoir un avis quelconque sur le sujet, je n'en suis qu'au début et n'ai aucun recul en la matière).
Bonne lecture à vous!