Conseil réfractomètre

[Davidou]

Je l’ai commandé, on verra bien ;
Je ne sais pas faire la différence entre un modèle à 50 euros et 10 euros.

[jln]

Je l’ai commandé, on verra bien ;
Je ne sais pas faire la différence entre un modèle à 50 euros et 10 euros.

Possible que ce soient les mêmes modèles.
En tous cas, dix euros, c'est le nec tarifaire.

[Michel]

Bonjour.

...En tous cas, dix euros, c'est le nec tarifaire.

Là, Jean-Luc, je m’incline ! Elle est très bonne !

[Billebaudeuse]

Là, Jean-Luc, je m’incline ! Elle est très bonne !

[jlm36]

Possible que ce soient les mêmes modèles.
En tous cas, dix euros, c'est le nec tarifaire.

je vois que les vacances sont bénéfiques

[Jarode]

Bonjour,

Je cherche un réfractomètre,
J’ai trouvé celui ci :
https://www.amazon.fr/Ordinateur-Réfractomètre-Compteur-Portable-Instrument/dp/B08NW45PLK/ref=mp_s_a_1_1?crid=15I79GMMKPL62&keywords=refractometre+miel&qid=1660151895&sprefix=refractom%2Caps%2C137&sr=8-1

Est ce que celui ci pourrait aller mesurer l’humidité du miel ?

J'en ai commandé un sur aliexpress à un prix un chouilla plus élevé mais avec la boite ! Très satisfait. Excellent rapport qualité/prix.
Dès qu'on parle d'instrument de mesure de précision, une boite/étui de protection me semble indispensable.

[Davidou]

Bonjour,

Je cherche un réfractomètre,
J’ai trouvé celui ci :
https://www.amazon.fr/Ordinateur-Réfractomètre-Compteur-Portable-Instrument/dp/B08NW45PLK/ref=mp_s_a_1_1?crid=15I79GMMKPL62&keywords=refractometre+miel&qid=1660151895&sprefix=refractom%2Caps%2C137&sr=8-1

Est ce que celui ci pourrait aller mesurer l’humidité du miel ?

J'en ai commandé un sur aliexpress à un prix un chouilla plus élevé mais avec la boite ! Très satisfait. Excellent rapport qualité/prix.
Dès qu'on parle d'instrument de mesure de précision, une boite/étui de protection me semble indispensable.

Tu l’as reçu en combien de temps ?

[Jarode]

Je ne m'en rappelle plus mais ça devait être du genre 10 jours à 2 semaines.
Ça dépend du mode de livraison. En fonction, ça peut très bien prendre presque 2 mois comme moins d'une semaine.

[Davidou]

Bonjour,

J’ai reçu mon refractomètre (deja étalonné : j’ai vérifié) , il ya 3 lectures : Baume,%vol, brix , je lis quelle valeur pour l'humidité du miel ?

Je viens d’essayer avec du miel mais aucune mesure n’apparait !
J’ai raté un truc ou l’appareil est hs ou ne convient pas pour le miel ?

[Michel52]

Bonjour,

- L'échelle de degrés de Baumé est utilisée pour mesurer la teneur en sucre des moûts pour le vin par exemple, elles sert de base au calcul du taux d'alcool qu'aura le vin après fermentation.

- l'échelle de degrés Brix est un indicateur de la concentration de sucre dans un aliment (pour résumer)

- l'échelle % vol ==> % de quoi ?
Il n'y a pas une indication au dessus de cette échelle ? "Water" (eau) par exemple ? Si c'est pour le miel on trouvera souvent 18% en milieu d'échelle.

Si tu suis le mode d'emploi, tu devrais voir 2 parties qui se séparent horizontalement en te dirigeant vers une source de lumière (échantillon de miel sur le prisme, couvercle refermé). C'est la ligne qui sépare ces 2 parties (1 bleue et 1 blanche) qui indique la valeur sur l'échelle.

Si tu as vérifié l'étalonnage, je pense avec le liquide fourni avec, alors, c'est le même principe avec le miel. (miel liquide hein)

1 exemple là :


Le taux d'humidité mesuré pour cet échantillon de miel est de 23%

[Davidou]

Bonjour,

Merci de ta réponse Michel,

Effectivement il y a une indication "water" au dessus de % vol
Mais je n’ai aucune mesure avec du miel (pas de barre horizontale) alors qu’avec de l’eau pour l’étalonnage, j’ai bien une mesure (barre horizontale), voir photo :

[Michel52]

il faut juste une pellicule de miel liquide sur le prisme et refermer le couvercle par dessus en appuyant un petit peu pour bien étaler l'échantillon.
On essaye de faire la mesure dans une atmosphère proche de 20°C.
Attendre environ 30 secondes pour que la température de l'échantillon se rapproche de celle du prisme (normalement l'ATC aide un peu).
Il n'y a pas de raison que ça ne fonctionne pas.

Je vois sur ta photo que tu étalonnes à zéro Brix ! C'est bien ce qui est sur la notice ? Vérifie quand même !. C'est la seule chose qui pourrait expliquer pour moi.
C'est un détail important, par exemple, le mien s'étalonne à 78.8% en Brix avec 1 liquide étalon (mais ce n'est pas sur l'échelle du tient), j'en ai un autre (numérique) qui s'étalonne à zéro avec de l'eau distillée (pas sur la même échelle).

[Michel52]

Tu as bien un liquide d'étalonnage spécifique ? Tu n'utilises pas de l'eau ?

Vu sur Amazon, avec ton lien, si c'est celui que tu as commandé, il a l'air de s'étalonner à zéro effectivement.

[Davidou]

Dans la notice (en anglais) il parle de liquide de calibration ou d’eau distillée, moi j’ai fait avec de l’eau du robinet, il me faut absolument de l’eau distillée ?
Et sur la calibration, a priori sur la notice je vois qu’il calibre à 0 au niveau du %vol et dans la photo de mon post précédent c’est en dessous de 0.

[jln]

À défaut de liquide d'étalonnage, l'huile d'olive extra vierge donne le même indice : 71 brix.