Jarode a écrit :...Il y a certainement quelque chose dans ton installation qui pose problème, car tous les pros utilisent ce procédé avec succès. ...
C'est quasi certain.
Jarode a écrit :... La première hypothèse qui me vient en tête est un manque de ventilation. Un placard est un volume restreint, il ne doit certainement pas y avoir beaucoup de mouvement d'air naturel, la couche d'air saturée en humidité qui se créé en surface des rayons stagne et empêche la bonne évaporation de l'eau des rayons. Pour éviter ce phénomène et accélérer le séchage, il faut veiller à une bonne circulation de l'air pour chasser l'air humide, le plus efficace étant une ventilation active...
J'ai testé avec une ventilation qui m'a semblé pourtant efficace : Ça ne va guère plus vite.
Le problème, c'est bien la surface en contact avec l'air ambiant. J'emploie pour ça des récipient peu profonds mais il me faut quand même plusieurs jours pour baisser le taux de 1%.
Ce qui m'a retenu pour l'instant de sécher dans les hausses, c'est que mon placard est dans une pièce à vivre.
J'en connais une qui sera ravie de m'y voir débarquer avec des hausses pleines de miel...
Quant à la dimension du placard, il fait 1,4 x 0,7 x 2,3 soit ~ 2.25 m3.
C'est plus difficile de faire descendre le taux à 30% dans la pièce entière. Et pas mieux pour le chauffage.
Merci pour tes remarques.