Séparation miel/cire

[baladin37]

Bonjour à tous,

Suite aux divisions de l'année dernière, j'étais passé de 1 à 3 ruches.
L'hiver a eu raison de l'une d'elles. Les 2 autres se portent bien et la population a bien augmenté.

L'essaim qui n'a pas survécu est vraisemblablement mort de faim bien qu'il restait 2 rayons de miel de chaque coté. Elles étaient peut-être aussi pas assez nombreuses.
Les 4 rayons centraux étaient vides.



Il y avait presque 4 kg de miel.
Il me reste maintenant plus de 2 kg d'un mélange cire/miel.



Que me proposez-vous pour essayer de récupérer le reste du miel de ce mélange ?

Par avance merci pour votre aide.

[Michel]

Bonsoir,

L'idéal serait de réussir à le presser proprement, comme le fait jln, avec sa super-presse mais ce n'est pas si simple. L'autre méthode consiste à faire fondre la cire et le miel. Avec une vitre sur ton pot métallique en plein soleil, tu obtiendras ça en une journée mais ton miel chauffé ne sera pas bon sur le plan santé car plein de H.M.F. (hydroxy méthyl furfural). Tu pourras t'en servir pour cuisiner, faire du nougat, etc. Sinon, tu peux dissoudre le miel dans de l'eau et faire de l'hydromel.

A+

[ed.chimar]

HMF : Vu le peu de miel, il n'y a pas grand risque pour la santé.
L'ideal serait de ne pas dépasser 50°C pour la fonte

[JJD77]

Bonjour
Suite à une ruche bourdonneuse, j'ai récupéré les rayons et je me suis lancé dans la séparation cire/miel.
J'ai écrasé les rayons avec couteau et fourchette, j'ai mis le résultat dans deux moyens de filtration. La partie haute d'un couscoussier et une passoire grillage fin métallique conique.
La passoire conique c'est très bien quand le mélange est bien concassé. Le couscoussier il faut mélanger délicatement le fond et de temps à autre l'incliner.
Je trouve que l'articulation des 2 ustensiles c'est pas mal
Reste la température, en se mettant dernière la fenêtre côté soleil en fermant le rideau le soleil printanier réchauffe suffisamment l'espace confiné ainsi créé, sans pour autant endommager le miel, du coup ça ruisselle bien. Si on évite le soleil de midi, la table de jardin ça peut aussi fonctionner.

@+ jjd77

[Michel]

La table de jardin, ça risque de faire venir du monde et la récolte ne te profitera pas beaucoup !

A+